Eğer geleneksel ekmakten son halini göz önünde bulundurark konuşursak, bu ürünü ulusal, geleneksel, tarihi ve tipik olarak bir ülkeye özgü bir ürün saya biliriz. Geleneksel el yapımı ekmekler: Çoğunlukla su, un ve tuzla yapılan hamurdan veya ekşi hamurdan (veya her ikisinin bir karışımından) elde edilen ekmeğe söylenir. Sangak, Berberi, Taftoon ve Lavash Ekmeği en popüler geleneksel el ile...